Comida Típica del Ecuador

Comida Tipica del Ecuador

Axel Flores - 1ro Tecnico B

Comida Tipica de la Sierra

1. Hornado
2. Fritada
3. Cuy
4. Yahuarlocro

Ingredientes del Hornado

Nombre	Cantidad	Precio	Calidad
Carne de cerdo	2 lb	$5.00	La mejor
Mote	1 Lb	$1.50	La mejor
Papa	1 lb	$0.35	La mejor
Tostado	1 lb	$1.00	La mejor
Choclo	1 choclo	$0.35	La mejor
Agrio	250 ml	$0.50	La mejor

Ingredienes para la Fritada

Nombre	Cantidad	Precio	Calidad
Carne de cerdo	1 Lb	$2.50	La mejor
Mote	1/4 Lb	$0.40	La mejor
Tostado	1/4 Lb	$0.50	La mejor
Papa	1/2 Lb	$0.20	La mejor

Ingredienes para el Yahuarlocro

Nombre	Cantidad	Precio	Calidad
Menudo de borrego	1 lb	$1.50	La mejor
Sangre de borrego	pocion	$0.50	La mejor
Papa	2 lb	$0.70	La mejor
Aguacate	1/4 de Aguacate	$0.15	La mejor
Tomate	1 Tomate	$0.10	La mejor
cebolla	1 Cebolla	$0.10	La mejor

Comida Tipica de la Costa

1. Encebollado
2. Bolon
3. Cebiche
4. Cangrejo

Encebollado

Nombre	Cantidad	Precio	Calidad
Alvacora	1/2 lb	$1.25	La mejor
Yuca	1 lb	$0.30	La mejor
Cebolla	1 cebolla	$0.10	La mejor
Cilantro	una rramita	$0.05	La mejor
Ají Peruano	Una porción	$0.25	La mejor

Ingredientes del Bolón

Nombre	Cantidad	Precio	Calidad
Platano Verde	1/2 lb	$1.25	La mejor
Queso	1/4 queso	$0.60	La mejor
chicharon	1/4 lb	$0.70	La mejor

Ingredientes del Cebiche de camarón

Nombre	Cantidad	Precio	Calidad
Camarón	1 lb	$3.50	La mejor
Tomate	1/2 libra	$0.50	La mejor
cebolla	1 cebolla	$0.25	La mejor
cilantro	1 ramita	$0.10	La mejor
Salsa de Tomate	1 cuchara	$0.20	La mejor
limón	1 limón	$0.15	La mejor

Ingredientes del Cangrejo

Nombre	Cantidad	Precio	Calidad
Cangrejo	2 cangrejos	$2.50	La mejor
Platano Verde	1 Platano	$0.50	La mejor
Maní	2 cucharas	$0.50	La mejor